アランチャの始まりは我が子の健康を思う気持ちから・・・おすそ分けから始まったほっこりストーリー
アランチャドレッシングでは、地元『千葉県市川市』で採れた野菜や地元で作られた安心安全な油などを出来るだけ使用するようにしております。地元の素材を大切にし、自分の子供にも食べさせてあげたい。そんな思いを込めて一つ一つ手作りで作っております。
¥626 (税込)
ナツハゼは、日本全国の山地・丘陵地に育つ果実です。夏に花が咲くので、ナツハゼと呼ばれています。 甘酸っぱく、ブルーベリーに似ていますが、アントシアニン、ポリフェノールはブルーベリーの2~3倍含まれています。 見た目より癖がなく、さっぱりした味で、ベビーリーフやトマトのサラダにクリームチーズなどをトッピングするのがおすすめです。
¥597 (税込)
酸味と塩分控えめ、まろやかな味わい。めんつゆを少し足すと、美味しいごまダレにもなります。 しゃぶしゃぶや豆腐サラダ、温野菜(茹でてよく水を切った→インゲン、アスパラガス、ブロッコリー、人参、じゃがいも、れんこん、こぼう、なす、しめじなど)におすすめです。トッピングにナッツも合います。
¥579 (税込)
お好みで、ラー油、唐辛子、豆板醬、フライドオニオン、フライドにんにく、ネギなどをトッピングするのがおすすめです。 また、春雨・きゅうり・トマト・きくらげ・ハム・玉子などの中華風サラダや、冷しゃぶにも是非どうぞ。
市川市にはトマト生産農家さんが沢山おられます。 熟したトマトで作るトマト麹とピューレはとても時間がかかりますが、 その分美味しく出来上がります。 酸味と甘みのバランスがよく、あっさりしたサウザンアイランド といったところでしょうか。 着色料、香料無添加。毎年大人気です。 サラダのトッピングにチーズ類、バジルやシソ、オリーブ油が合います。 ツナやチキン、シーフードサラダなどもおすすめです。
塩麹とマスタードがベストマッチ!ほんのりとマスタードが香りますが、辛くないので、お子様でも大丈夫です。 サラダはもちろん、冷しゃぶやフライ用タルタルソースの代わり、肉を漬け込みソテーにしたり、お料理にも重宝します。
¥645 (税込)
千葉県は落花生の産地で全国的に有名ですが、その中でも八街は生産日本一! 優しい味わいの落花生に黒ごまを程よく加え〝ごまだれ風”にしました。 醤油ベースで酸味は控えめ、ほんのりと甘く、まろやかな味と香りがします。 冷しゃぶサラダ、蒸した鶏肉や鶏ハム。豆腐サラダ。温野菜サラダ (アスパラガス、ブロッコリー、インゲン、蓮根、じゃがいも、なす、ピーマン、オクラ、きのこなどに。) 野菜サラダのトッピングに〝すりごま”〝刻んだナッツ類”がおすすめです。
¥570 (税込)
醤油をベースに りんごと玉ねぎをたっぷり入れて、独自の製法で丹精込めて作っています。日にちが経つにつれ熟成し、まろやかになります。香辛料が入っていないので、お好みでコショウ、辛子、わさび、豆板醬などでアレンジできます。生ハムやベーコン、ツナ、フライドオニオンなどのトッピングがおすすめです。
過去にアランチャドレッシングが紹介された記事を紹介いたします。
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アランチャドレッシングを使ったおいしいレシピをご紹介!
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